カゴメはトマトから“野菜の会社”へ…植物性由来「プラントベース」食品の開発を加速

トマトの会社から野菜の会社へ変身」 コロナ禍に突入した2020年、カゴメの社長に就いた山口聡氏は、コロナをくぐり抜けるなかで野菜へのシフトをスローガン関連キーワードはありません