春に食べたい「にら」、おいしいものを見極める方法＆保存法を知って旬の味を堪能！

野菜ソムリエプロの福島玲子さんは「春の出始めのにらの葉はやわらかく、香りもよくて料理がより香ばしくなります」と言います。では、よりおいしい旬のにらを関連キーワードはありません