規格外野菜を活用したSDGsキッチンカーが増加。逆境を逆手に新たな取り組みが相次ぐ

しかし、市場に出回らない規格外の野菜を低価格で購入するなどして、流通コストを削減するキッチンカーが徐々に増え、フードロス削減などのSDGsにも貢献してい関連キーワードはありません