チキンシチュー 鶏と野菜が味、染め合う - 日本経済新聞

「シチュー」は野菜や肉、魚介類を出汁（だし）やソースで煮込んだ料理の、英語による総称である。フランス料理では「ラグー」などが対応するが、調理法や鍋関連キーワードはありません