【食のプロに聞く！】2023年注目食材…安くおいしいのはコレ！値上げ時代の"味方"はこの魚

そんな鍋料理に欠かせない野菜はどうなっているのでしょうか。 札幌みらい中央青果 石黒 浩 さん：「2022年非常に出来が良く需要期でもあるのでハクサイは関連キーワードはありません