たしかに…「煮しめ」と「煮つけ」の違いは煮汁の量に！煮物の種類をずらり解説 - Yahoo!ニュース

煮しめ 「濃いめの味で、野菜・干物・こんにゃくなどをじっくり煮上げたもの。」【出典】デジタル大辞泉 小学館○煮つけ「野菜や魚肉などを、調味した汁が関連キーワードはありません