「これだけでいいんですよ」露地栽培の野菜が生きる〝名前のない鍋〟 鶏だしにくぐらせ

鮮度抜群の野菜を、鶏だしでしゃぶしゃぶに。野菜がたっぷりとれる「名前のない鍋、きょうの鍋」を味わう大貫伸弘さん＝写真はいずれも白央篤司撮影.関連キーワードはありません