ベジブロスって知ってる？野菜クズでおいしく栄養たっぷりの出汁をとろう - BIGLOBEニュース

野菜(vegetable)と出汁(broth)を掛け合わせて「ベジブロス」と呼ばれています。 玉ねぎやにんじん、大根の皮やヘタ、きゃべつの芯などを水からコトコト煮て作り関連キーワードはありません