パリ冬のマルシェ『冬野菜の滋味いっぱいのミネストローネ』 - フィガロジャポン

秋から冬の間に何度も作るのは、大きめの鍋に塩豚と季節の野菜をたっぷり入れて仕込むPotée（ポテ）。 塩豚をメインにベーコンやソーセージを入れ、翌日は関連キーワードはありません