住所非公開、北海道のアウトドアレストラン「mountainman」で大自然に抱かれながらワイルドな ...

野菜を育てる自社農園に加え、芝生の庭や裏山まである。敷地内に流れる川は厚別川の支流だという。 レストランで用いる食材や料理法は、森に代々伝わる「山関連キーワードはありません