【今月の旬食材】この野菜の名前は？ あだ名は「田んぼのサファイア」です - おとなの週末Web

めでたい席には欠かせない正体不明の野菜. おせち料理に必ずと言っていいほど入っているのが「くわい」です。シャキシャキとした食感が心地良い野菜関連キーワードはありません