紅大根、唐人菜 長崎伝統野菜を次代へ 学校で栽培手ほどき - 朝日新聞デジタル

「長崎赤かぶ」に「紅大根」「唐人菜」……。長崎には海外文化の影響を受けた伝統野菜がある。次の世代にもつなげようと、「タネ」をつなぐ活動が長崎市内の関連キーワードはありません