ラーメンにソース?!金沢の隠れた名物「ジャジャメン」畑の野菜ふんだんに【石川発】 | nippon.com

石川県金沢市の隠れた名物「ジャジャメン」。鶏がらスープに、かつおダシのうどんつゆを合わせ、野菜をふんだんに使った優しい味。昭和30年代から60年以上に関連キーワードはありません