根菜の皮はむかない、がこれからの新常識。栄養たっぷり＆調理の手間も減って言うことなし

雑誌レタスクラブ前田編集長がオススメのレシピをピックアップ！今回は野菜を皮ごと使った「栄養を逃さない」レシピをご紹介。 編集者としてプロの料理家の関連キーワードはありません