村上農園の「豆苗」吉野家「牛すき鍋膳」の具材に今年も登場 - 農業協同組合新聞

豆と葉物野菜の両方の栄養を併せ持った栄養バランスに優れた野菜で、アク抜きが要らず、調理が簡単。和洋中の様々な料理に合い、手軽に使える葉物野菜として浸透関連キーワードはありません