野菜の味を格上げする裏ワザ6選「もやしは片栗粉をまぶしてシャキシャキに！」 - Yahoo!ニュース

野菜はほんのひと手間でアクやえぐみが取れておいしくなる。素材の味を最大限に引き出す下処理方法を食のプロに教えてもらいました。「もやしに片栗粉を関連キーワードはありません