「野菜を食べる魚」が食糧危機を救う切り札に！？ミシュラン料理人たちが”ミライの魚の養殖”に ...

地球温暖化や人口急増により世界的な問題となっている「食糧危機」。その問題を“培養肉”や“ミライの魚の養殖”によって解決しようと取り組む大阪のミシュラン関連キーワードはありません