TSUBAKI食堂「横浜18区丼」の全貌 食と農、人と人がつながる「地産地消」 - ヨコハマ経済新聞

後半では「旭区野菜と豚トロ蒲焼き丼」、都市型農業が盛んな街・横浜の生産者、新川和生さんと藤又琢さんを紹介した。 顔が見える生産者と繋がる「地産地関連キーワードはありません