最強の料理入門書！「食材別 栄養とおいしさを引き出す料理のきほん」発売

著者の田口成子先生が“野菜や肉、魚の旬や扱い方を知ることで、香りや味の違いもよくわかるようになります。慣れてくると料理が楽しくなります。