リバースフーズ、氷温熟成法で野菜スープ 松江に新工場 - 日本経済新聞

食品製造のリバースフーズ（松江市）は、同市に本社工場を新設して冷凍野菜スープの製造販売を始めた。地元農家から仕入れた旬な野菜をセ氏0度以下の氷温で関連キーワードはありません