味の決め手は干しイカ！お酒に合う絶品「肉野菜豆腐炒め（客家小炒）」【おうちで楽しむ台湾 ...

客家小炒は、倹約家で料理上手なことで知られる客家人の家庭料理。ありあわせの野菜や肉を炒めたもので、入れる野菜に特に決まりはない。 だが、台湾で何度か関連キーワードはありません