揚げ物を食べるとき、野菜サラダで口の中がさっぱりすることを科学的に解明～口内に残った油が ...

その結果、野菜サラダによる口内の油脂感低減効果を確認し、中でも、キャベツやレタスには「油の剥離作用」があり、ドレッシングの添加でその作用が高まることが関連キーワードはありません