【100歳の100の知恵】本当の「おひたし」を作ってみませんか？たっぷりダシ汁を含んだ青菜の ...

コツは葉野菜をゆでるときの、水加減と火加減。大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸かして、強火でさっとゆでるのが肝要です。 ゆであがったら、ザルに広げて関連キーワードはありません