生、焼、熟成、発酵・・・多彩な調理法でラム肉の美味しさを引き出すラムビストロ

また、ラム料理に添える野菜は、千葉県印西市の契約農園から仕入れる無農薬野菜。脇役からアクセント、そしてソース、時には主役級にもなれる野菜とラム肉の関連キーワードはありません