元農業試験場研究員が掘り起こした「野菜大国」の栃木史 - 朝日新聞デジタル

野菜にも歴史がある。作物や栽培法は時代とともに移り変わり、戦争も影を落とした。そんな「野菜大国」の軌跡をたどる「とちぎの野菜栽培史」が出版され関連キーワードはありません