淡麗で上品、滋味の多様性 関西メイド「上方中華」の真価 - 朝日新聞デジタル

大阪野菜を使った「菜庭」。天王寺蕪（かぶら）、田辺大根などを軽くスープで煮込む=太田恭史撮影. 連載：厳選推し店 あまから手帖×朝日新聞関連キーワードはありません