発酵乳が健康に有益な野菜由来の機能性成分であるカロテノイドの吸収を促進することを日本栄養 ...

◎発表の概要野菜には多くのカロテノイド（β-カロテン、α-カロテン、リコペン、ルテインなど）が含まれており、ヒトの健康に有益な効果をもたらすことが知られ関連キーワードはありません