暑い日にそそる絶品｢なすのたたき｣簡単に作る技 | 樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣

なすは煮ても焼いても揚げてもおいしい夏野菜の代表格です。しかし、同じ夏野菜のトマトにはトマトの味が、ピーマンやパプリカやズッキーニにもそれぞれ個性関連キーワードはありません