労働時間は1日4時間！ レジェンドが育てる「アートな野菜」（日経ビジネス） - Yahoo!ニュース

「栽培する野菜の基準は労働効率だけではありません。まず考えるのはそれが『おいしいかどうか』です。カラフル人参や色のついたじゃがいもなどは物珍しい関連キーワードはありません