食品ロス削減へ大分商高生と企業連携 廃棄品を堆肥化、規格外野菜は調味料に加工

廃棄食品を堆肥に再生して農産物を育てる過程で、売り物にならない規格外の野菜を調味料などに加工した。堆肥も製品化する。大型スーパーとリサイクル企業、関連キーワードはありません