激化する野菜の“糖度競争” 専門家は「多様な味が損なわれる」と懸念 - NEWSポストセブン

スーパーなどで販売される野菜に、変化が起きている。「糖度」が高い野菜が人気となっているのだ。どのようにして野菜は甘くなってきたのか──。関連キーワードはありません