藻場救え 捕獲ウニ食用へ 餌は廃棄予定の昆布・野菜 高田工業所と九大農学研究院

藻場の再生促進と合わせてウニの陸上蓄養の事業化も視野に入れ、うどん店でだしを取り終えた昆布や売り物にならない野菜を餌に与えながら、食用部分の成長関連キーワードはありません