廃棄野菜すき込んだ和紙がアワード大賞 子の自由研究がヒント、福井県越前市の越前和紙工房

捨てられる野菜や果物を漉き込んだ和紙で、和紙の原料不足に対応しながらフードロスを削減し、循環型社会を志向する取り組みが評価された。関連キーワードはありません