口の中で野菜がとける｢春野菜スープ｣を作るコツ - ライブドアニュース

生ハムを使うことで、昆布出汁のような淡いおいしさを出した春野菜のスープ（同書より）カブは皮をつけたまま調理するとジューシーに仕上がる、アスパラガス関連キーワードはありません