とうもろこしの栄養素や効能は? 賢い選び方や栄養を活かす調理方法も | マイナビニュース

夏野菜の代表格、とうもろこしに含まれる栄養素は、たんぱく質や炭水化物(糖質、食物繊維)など。体のエネルギー源として欠かせない栄養素のほか、ビタミンや関連キーワードはありません