「食を通じて心の安らぎを」出雲野菜使ったイタリア料理教室が人気 コロナ禍だからこそのニーズも

現地では、野菜を作った農家が市場に集まるのが一般的で、農家と直接会話をしながら食材を仕入れていたといいます。 料理研究家・板倉布左子さん： 「スーパーで関連キーワードはありません