なすの「ナスニン」って何? なすの栄養成分をくわしく解説 | マイナビニュース

暑い国の野菜らしく、水分をたっぷり含んでいます。 日本では濃い紫色の長細い形が一般的ですが、産地周辺の東南アジアなどでは白や緑色が主流。英語でなす関連キーワードはありません