CO2で野菜の鮮度を保つエステー「新鮮番」 冷蔵庫に置くだけ（Impress Watch） - Yahoo!ニュース

レタスやほうれん草、小松菜などの葉物野菜やキュウリ、トマトなどは呼吸量が多く老化が早いため、そうした野菜類には効果が高いという。逆に大根や人参など根菜関連キーワードはありません