松山・三津のビストロサンジャック、瀬戸内魚介欧風ラーメンを週末限定で提供 - 松山経済新聞

豚ガラと野菜、鶏ガラと野菜を煮込んでだしを取る一般的なフレンチの技法に加え、魚のあらを血抜きし、野菜と一緒に仕上げた作ったスープを加えて魚介欧風関連キーワードはありません