野菜くずからドレッシング 富山で食品ロス対策講座（北日本新聞） - Yahoo!ニュース

野菜のくずを使ったドレッシングの作り方講座が２８日、富山市今泉西部町の「カフェゴッコ」で開かれ、参加者１１人が身近な食品ロス対策を学んだ。