2週間が10分で！初心者向け“ぬか漬け”簡単グッズ(2022年1月20日) - YouTube

ぬかに水と塩を混ぜ、昆布と鷹の爪を入れ、発酵させるために、ダイコンの茎やニンジンのへたなどの“捨て野菜”を使って、“捨て漬け”という工程を行います。関連キーワードはありません