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畑でとれるアイス、規格外野菜を再利用…西日本の「サステナブルフード」(FRaU編集部)

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旨味が濃縮したノンフライ&無添加の乾燥野菜は、そのまま食べれば健康的なスナックに、スープや焼きそばに加えれば、手軽なトッピングになる。 農家から仕入れ関連キーワードはありません

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