＜ふるさとのたからもの＞ （２９）受け継がれ５００年超、原種「日野菜」（日野町） - 47NEWS

日野町には、地元農家が五百年以上にわたって原種を守ってきた伝統野菜がある。カブの仲間で、細長い根の赤紫と白のコントラストが鮮やかで、漬物は室町時代関連キーワードはありません