有元葉子さんの干し野菜 5つのコツ（NHKテキストビュー） - Yahoo!ニュース

料理研究家の有元葉子（ありもと・ようこ）さんの干し野菜は、都会の暮らしでも楽しめる気軽さが魅力。ベランダや軒先で数時間干すだけなのに、うまみが濃く関連キーワードはありません