世界のアマニから4 イタリア篇 レオナルド・ダ・ヴィンチの教え - 日本食糧新聞電子版

という推測があるほど、とにかく野菜を良く摂っていたようです。 このミネストラが進化したのが、 おなじみ「ミネストローネ（Minestrone）」です。 ミネストラ関連キーワードはありません