まろやかな味わいを楽しむ"牛しゃぶと野菜の蒸しもの" | 魅惑の“せいろ”料理 - dancyu

牛肉の旨味を纏った野菜が美味しい温野菜サラダです。生姜風味の胡麻だれで体も温まります。せいろを使ったほかほか蒸し料理を料理研究家の大庭英子さんに