株式会社hakkenが熊本県高森町で始める、乾燥野菜の新事業とは？ #仲間募集

出荷前に廃棄される“畑の食品ロス”は年200万トンあると言われます。そうした廃棄野菜を乾燥させることで、保存可能な加工食品や添加粉末などにできる。そう考え関連キーワードはありません