コメもコーヒーも希少に？ 温暖化から救うカギは野生の祖先種：時事ドットコム

人類は１万年以上にわたり果実や野菜の品種改良を続け、特定の生育条件に適合させてきたが、今、そうした条件が驚くべき速さで変化しつつある。