規格外の野菜を活用 新メニューを販売へ（HAB北陸朝日放送） - Yahoo!ニュース

こうした中、金沢市のイタリア料理店が、規格外の野菜を使った新メニューを開発しました. フードロスは、外食産業など、企業の事業活動や、家庭で本来は食べられる食品関連キーワードはありません