カレーだけがインド料理じゃない スパイスたっぷり「ビリヤニ」の魅力 - サンケイビズ

インドをはじめ主に南アジア地域で親しまれている「ビリヤニ」は、肉や野菜、スパイスなどをふんだんに使ったエスニックな炊き込みご飯。最近、国内でも提供する店が